ingrédients

- 2 cl de citrons verts
- 6 cl de rhum cubain
- 1 cuillère à café de sucre
- 4 feuilles de menthe
- Eau gazeuse (perrier par exemple)

préparation

Écraser les feuilles de menthe à l'aide d'un mortier en ajoutant un tout petit peu d'eau.
Puis, mettre les feuilles de menthe ainsi préparées dans le verre et ajouter le citron et le sucre.
Remuer à l'aide d'une cuillère ou d'un touilleur.
Remplir le verre à moitié avec de la glace pilée.
Ajouter le rhum, puis mélanger.
Enfin, ajouter l'eau gazeuse et décorer avec les feuilles de menthe.